Healthy Food&Drinks, Vegetarisch

Fleischlos essen mit Quorn – Fleischlos gerne, aber Quorn?

Heute geht es auf meinen Blog über zwei Fleischfreie
Produkte von Quorn.
Die zwei Produkte durfte ich dank dem GoFeminin Testlabor testen.

 

An kam bei mir zweimal Rostbratwurst und zweimal Hackfleisch
von Quron, natürlich waren auch Infos und Rezepte dabei 😉
So dann will ich mal los legen.

 

Was ist Quorn?
Quorn-Produkte haben den Geschmack, die Erscheinung und die
Konsistenz von Fleisch und sind ideal, wenn Du fleischlos kochen oder gesündere
Versionen Deiner alltäglichen Leibspeisen kreieren möchtest.
Quorn-Produkte sind ideal, wenn Sie fleischlos kochen oder
gesündere Versionen Ihrer alltäglichen Leibspeisen kreieren möchten.
Der Hauptinhaltsstoff von Quorn ist Mykoprotein, eine
ernährungsphysiologisch gesunde Eiweißquelle. Mykoprotein wird mittels eines
Fermentierungsverfahrens ähnlich dem für Hefe in Brot hergestellt.
Quorn-Produkte nehmen die beim Kochen verwendeten Aromen hervorragend auf und
sind ideal für schmackhafte Gerichte.
(Quelle www.quorn.de)
Es hört sich sehr viel versprechend an, aber ob es wirklich
überzeugen konnte was Geschmack an geht?
Dazu später mehr 😉

 

Wir lieben Bratwurst eher Klassisch, das heißt wir haben sie
in der  Pfanne angebraten und dabei mehr
mals gewendet und dazu gab es Erbsen und Möhren, Kartoffeln und Sauce.
Meine Kinder hatten an diesen Tag auch mit gegessen, da es
an einen Wochenende war.
Schon beim raus holen der Bratwurst merkt man einen
Unterschied, da es meiner Meinung nach nicht gerade sehr lecker duftet, aber
ich dachte mir nur weil es nicht gut duftet heißt es nicht gleich dass es nicht
auch schmeckt.
Als dann alles fertig war und wir essen konnten war ich sehr
gespannt.
Mein Mann mochte es von Anfang nicht.
Meine Kinder fanden die Bratwurst sehr lecker und ich?

 

Naja ich muss sagen, mit Fleisch hat es wirklich nichts zu
tun! Es schmeckt auch nicht wie Bratwurst!
Den Geschmack kannte ich bis her noch nicht, aber ich fand
es nicht so schlimm.
Also man konnte sie schon essen, aber ich finde dagegen
schmecken Soja Würstchen schmecken dagegen wirklich viel besser.
Aus dem Hackfleisch wollten wir sehr gerne Chili Con Carne
machen, da wir es sehr gerne essen.
Wie immer duftete das Quorn Produkt nicht gerade lecker,
aber ich habe es trotzdem verwendet.
Ich habe es wie auf der Packung steht zubereitet Quorn Hack
in einer Pfanne mit Sauce gegeben und 10 Minuten lang Köcheln.
Als dann das Chili fertig war, war ich wieder sehr gespannt.
Naja nach dem ersten Bissen musste ich feststellen dass, das
Hack mir eindeutig nicht schmeckt, meinen Mann hatte es auch nicht geschmeckt.
Wir mussten uns beide fast übergeben.
Was ich sehr schade fand, wir hatten keine Alternative für
das Mittagessen gehabt >.<
Da die Bratwürstchen so irgendwie schmeckten, bin ich davon
aus gegangen dass das Hack auch so schmeckt, aber leider nein.
Fazit

 

Also ich bin kein Mensch der nur Fleisch braucht, aber auf
Quorn kann ich genauso gut verzichten.
Ich esse dann doch lieber an meinen Fleischfreien Tagen weiter Gemüse mit
Beilagen 😀
oder Soja Produkte 😉

 

Natürlich ist dies nur meine Meinung, es gibt bestimmt auch
genug Menschen die Quorn mögen, aber ich werde wohl keiner von ihnen mehr
werden.

 

Dieses Produkt wurde mir kostenlos und bedingungslos zu testen zur Verfügung gestellt.
Meine Meinung wurde dadurch aber nicht beeinflusst, sie gehört immer noch mir und ist ehrlich!

2 thoughts on “Fleischlos essen mit Quorn – Fleischlos gerne, aber Quorn?

  1. Hallo Vivi,
    also wenn es schon mal übel duftet, hm, wüsste ich nicht ob ich da noch reinbeißen könnte. Ich muss zwar auch nicht immer Fleisch haben – Flexitariar glaube ich nennt man das, aber wenn dann sollte die Alternative doch schmecken und zumindest angenehm riechen.
    LG Tanja

    1. Ich probiere halt immer, selbst wenn es nicht gut duftet und manchmal schmeckt es dann auch ^^ aber leider nicht immer.

      Ja da hast du recht wenn man schon verzichtet sollte es schmecken 🙂

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